septembre 17, 2017
Pancakes au sarrasin, fruits pochés aux épices et au jus de pomme
Il y a la lumière qui décline. Il y a le souffle de la première feuille qui se froisse, ploit, chute, inexorablement. Il y a les portes des écoles qui grincent, légèrement....
Lire le billet
septembre 03, 2017
Tarte filo aux courgettes, feta et amandes
Y a d’la courgette dans l’air Le tablier de travers L’été s’en va quelle affaire ! Tu retrouves la fourmilière...
Lire le billet
Par une chaude journée estivale, le légumiste alangui par la torpeur environnante ouvrit nonchalamment son réfrigérateur : des milliers d’années d’histoire lui sautèrent sans crier gare dans les bras....
Lire le billet
Le cicer qui a souvent écumé ces pages, est de nouveau dans la place, ami lecteur, car le front de libération des légumineuses n’est jamais bien loin, vous le savez désormais....
Lire le billet
Nom : Onizuka Prénom : Eikishi Age : 22 ans Sexe : Mâle Compétences : zero (ah si :mater les filles, karateka 2ème dan) Mot préféré : Great Objectif : devenir le meilleur enseignant du japon (et surtout se trouver une copine)...
Lire le billet
juillet 07, 2017
Salade de jeunes betteraves rôties au bleu et aux noix, bâtonnets de polenta au persil
On y glorifierait l’absurde et on y porterait l’insignifiance aux nues. La pertinence serait bannie, l’inutile célébré, l’impossible exalté. Dans le département des adynata (de « adynaton » : impossible en grec), on étudierait l’histoire de la roue dans les empires précolombiens, l’usage de la tomate dans la cuisine médiévale écossaise, l’imprimerie aztèque, l’iconologie braille ou encore la dendrologie (étude de l’âge des arbres ) islandaise....
Lire le billet
« Céline ; Je vous envoie vifs compliments et remerciements pour le merveilleux bœuf-mode. Je voudrais bien réussir aussi bien que vous ce que je vais faire cette nuit, que mon style soit aussi brillant, aussi clair, aussi solide que votre gelée _ que mes idées soient aussi savoureuses que vos carottes et aussi nourrissantes et fraîches que votre viande. En attendant d’avoir terminé mon œuvre, je vous félicite de la vôtre. »...
Lire le billet
Egypte, 1882. Le pays dépend encore théoriquement de l’empire ottoman mais se retrouve dans les faits sous tutelle britannique. Lui c’est Mahmoud. Officier cairote , sanglé dans un impeccable uniforme avec tarbouche incorporé,il promène son corps svelte, son élégante moustache , sa beauté ténébreuse et son dandysme oriental dans le Caire agité de cette fin du XIX siècle. Mahmoud est tourmenté par l’avènement de cette nouvelle colonisation, Mahmoud est excédé par la faiblesse de L’Egypte, Mahmoud n’a pas vraiment choisi de devenir officier. Mais quand il sourit, le temps s’arrête, son visage......
Lire le billet
Il fallait trancher dans le vif, couper dans l’épaisseur, sabrer les atermoiements, entailler sans tergiverser la flemmardise crasse. Il fallait faire un sort à la procrastination caniculaire....
Lire le billet
juin 18, 2017
Kebab aux cerises Alep-Bruxelles (kebab bil karaz)
Alep – Que de fois tu t’es révoltée. Le glaive tranchait les têtes de tes fils rebelles, Que de fois, s’entrecroisaient en toi les amants et les haineux, les arrivants et les partants....
Lire le billet