Archives mensuelles: juin 2019


Aubergines laquées au miso, nids de nouilles froides au radis, algues et concombre

Au Japon, il est coutume de considérer que le premier rêve de l’année détermine la chance du rêveur pour toute l’année à venir. Cette tradition se nomme Hatsuyume de 初夢): ‘hatsu ‘ (初) signifie en effet ‘ première fois ‘ et ‘ yume’ (夢), ‘rêve’....

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