Archives mensuelles: septembre 2016


Petits pains au yaourt et aux olives

Athéna, la petite préférée de Zeus avait du pain sur la planche. En tant que déesse de la sagesse, de la stratégie militaire, des artisans, des artistes et des maitres d’école, sa journée de travail était longue comme un jour sans pain. On ergotera qu’il semble pour le moins étrange de s’occuper de raison , d’art et de stratégie militaire , tout cela en même temps, mais nous ne sommes pas à un paradoxe près dans la mythologie antique. Notons simplement que le débat sur le cumul des mandats n’est pas une......

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Bettes humbles aux tomates, oignons , anchois et parmesan

Un homme très pauvre et un homme très riche avaient chacun un fils. L’homme très riche monta avec son fils sur le sommet d’une colline, lui montra le paysage et lui dit : « Regarde, un jour, tout cela sera à toi ». L’homme très pauvre monta avec son fils sur la même colline, lui montra le paysage et lui dit : « Regarde »....

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Tomates confites au romarin et à l’ail

Nous sommes en 1893 et  un suspense terrible agite les tribunaux américains. En effet outre atlantique, un étonnant et rare procès met à rude épreuve les facultés de jugement de la cour suprême. Un énième gangster véreux ? un scandale politique ? Un meurtre sordide ? Non rien de tout cela, nous avons tout bonnement affaire au procès d’une célèbre solanée, alias la tomate....

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Pickles de carottes aux agrumes et aux épices douces

Vendredi ,20h28 : deux heures après les faits. L’on se dit qu’on va ouvrir légèrement,  à peine entrebâiller le pot, le temps de jeter un regard furtif, de vérifier la transformation du liquide, la texture du légume, la douceur des épices, subrepticement, en mode flibustier des cuisines. Et puis on fait appel au sang-froid d’un ancêtre britannique imaginaire pour résister à la tentation. Et l’on se retient, mortifié et brulant de curiosité....

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