![Carottes étuvées aux oranges sanguines et aux épices , salsa aux amandes et aux graines](http://voyagesenlegumie.be/wp-content/uploads/2021/02/carottes3.jpg)
mars 06, 2021
Carottes étuvées aux oranges sanguines et aux épices , salsa aux amandes et aux graines
Longtemps la carotte fut difficile à distinguer de son compère panais. Et même les textes anciens ne suffisent pas à lever la confusion, car la carotte est à l’origine une racine blanchâtre, bien loin des couleurs luxuriantes allant du jaune au pourpre en passant par l’orangé qu’on lui connaît aujourd’hui....
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![Vapeurs de lieu noir et de poireaux à l’huile d’argan, sauce vierge aux oranges sanguines](http://voyagesenlegumie.be/wp-content/uploads/2018/02/lieupoireauxvapeur5.jpg)
février 16, 2018
Vapeurs de lieu noir et de poireaux à l’huile d’argan, sauce vierge aux oranges sanguines
J’avais fait l’inventaire de toutes les toiles d’araignées sournoisement cachées et logiquement invisibles lors des journées du combat ordinaire....
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![Salade de lentilles aux racines et aux oranges sanguines](http://voyagesenlegumie.be/wp-content/uploads/2017/02/SaladeLentilles1.jpg)
février 28, 2017
Salade de lentilles aux racines et aux oranges sanguines
Nous sommes à Rome, place Saint-Pierre, sous le soleil exactement. Il se dresse d’un air mystérieux et grave, étrangement surmonté d’une croix malgré ses claires origines païennes . Creusé dans un intemporel granit rouge, il mesure 25,31 m de haut pour 8,25 m de large et pèse la bagatelle de 330 tonnes. Il est étrangement dépourvu de hiéroglyphes et contemplerait la folie humaine depuis le règne de Amenhamat II, c’est-à-dire entre… -1829 et -1895 avant notre ère !...
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![Salade hivernale au blé de khorasan (kamut), chou rouge et oranges sanguines](http://voyagesenlegumie.be/wp-content/uploads/2017/01/kamut3.jpg)
La terre est certes bleue comme une orange mais le Bolinus Brandaris est beau comme un chou rouge....
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