Ce fut un coup de foudre immédiat et littéraire, dès les premières planches. Le charme du dessin net et sans fioritures, le style contemplatif et rêveur, la magie de cette histoire extraordinairement onirique et intimiste : le récit d’un homme mur qui revient en enfance, dans le corps de ses seize ans tout en gardant son esprit et ses désillusions d’adultes....
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février 07, 2017
La débonnaire potée de chou vert à la moutarde
Je m’en allais à travers choux, les poings dans mes poches intactes et mon paletot devenait presque idéal. Je déambulais sans but précis à l’âge des objectifs mesurés et je me sentais un peu dans les choux....
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janvier 30, 2017
Papillote indolente de dorade aux poireaux et aux carottes, vinaigrette aux deux citrons
Il s’agirait donc d’un « pitre blafard qui, la tête en bas, dresse en l’air ses jambes pantalonnées de vert » et « sa tignasse blanche qui se hérisse en toupet grotesque sur son crâne déprimé de crétin microcéphale emmanché d’un cou rigide et démesurément long »....
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La terre est certes bleue comme une orange mais le Bolinus Brandaris est beau comme un chou rouge....
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On peut être subjugué par la vénusté feutrée d’un nocturne de chopin, ou la richesse veloutée de la voix de Sarah Vaughan. On peut aussi se laisser ensorceler par le timbre irréel et nostalgique de Asmahane et se perdre dans ses yeux d’eau. On peut évidemment s’émerveiller de l’insolente élégance des vers de Paul Eluard : « La courbe de tes yeux fait le tour de mon coeur, Un rond de danse et de douceur, Auréole du temps, berceau nocturne et sûr, Et si je ne sais plus tout ce que j’ai vécu C’est......
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Tran To Nga pourrait parler pendant des heures de la beauté envoutante du Mékong où elle a grandi. Petite, elle aimait se baigner dans la « mère de tous les fleuves » et écouter Henri Salvador : c’était l’époque de l’Indochine française et Nga est alors une petite fille insouciante dans ce Vietnam colonial, où ses parents tiennent une pâtisserie prospère. Mais l’insouciance ne dure qu’un temps et les chansons d’Henri sont bientôt remplacées par les clameurs de la guerre. C’est la guerre d’indépendance, contre les français, et la pâtisserie familiale se transforme en lieu......
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janvier 12, 2017
Potage de céleri-rave à la pomme, au roquefort et aux amandes
Et nous voici de nouveau à l’ombre des ombellifères, là où tout n’est qu’ordre et beauté, luxe calme et céleri-rave (cf l’épisode précédent dédié à cette belle rave, injustement dédaignée). A l’ombre certes, mais avec cette question fondamentale, que dis-je, existentielle : quel est donc le quidam qui le premier a eu cette brillante idée de domestiquer l’ache des marais pour en faire les futurs céleris à côte et autres céleris-raves ? Comment se lève-t’on un matin en décidant de fabriquer du céleri(au lieu de ronchonner avant sa dose de café quotidienne)?Diantre!...
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janvier 02, 2017
Boulghour psychédélique à la betterave rôtie et à la grenade
O toi le faucon orgueilleux O toi l’oiseau sur la dune qui soudain déploie ses ailes Je n’ai jamais vu de gazelles obéir aux éperons Ni de chevaux domestiques revenir à l’état sauvage...
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La courge friponne avait résolu de se la jouer nipponne Le radis noir déguisé en pickles des grands soirs...
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décembre 05, 2016
Soupe aux moules, safran et légumes de saison façon chowder
Stefano a douze ans et se rêve grand marin comme son père. Pour son anniversaire, le petit Stefano, supplie le paternel de l’accompagner en mer, histoire de confronter la réalité à ses désirs d’enfant....
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