Se souvenir d’Alep, bien avant la guerre… bien avant ces visages de migrants dans la tourmente… se souvenir de l’une des plus vieilles villes du monde, carrefour des plus anciennes routes commerciales avec des influences hittites, assyriennes, persanes, arabes, ottomanes , françaises tout au long d’une histoire riche et mouvementée. Carrefour de religions, carrefour de cultures, métissage des cuisines dans une ville musée aujourd’hui saccagée....

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