novembre 04, 2018
Curry vert végétalien de coings façon thaï, condiment à la noix de coco
Caresser nonchalamment les graines de riz en les lavant délicatement dans l’eau pour les débarrasser de leur amidon, les égrener doucement sans les brusquer en contemplant leur splendeur nacrée....
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octobre 28, 2018
Tajine de poulet aux coings et au miel
De quelqu’un qui n’apprécie pas les bienfaits dont la bonne fortune l’a doté, l’on dira « Dieu donne des fèves à ceux qui n’ont pas de dents ». Et pan dans les gencives ! Pour signaler qu’une initiative quelconque n’en est qu’à ses débuts et qu’il est encore temps de renoncer ou que les échecs ne sont pas encore flagrants, on soupirera d’un air docte : » Nous n’avons encore rien brûlé dans le tajine ». Quiconque rechigne devant l’effort se verra vertement fustiger avec le catégorique : » celui veut qui veut le miel, doit supporter la piqûre des......
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