janvier 02, 2017
Boulghour psychédélique à la betterave rôtie et à la grenade
O toi le faucon orgueilleux O toi l’oiseau sur la dune qui soudain déploie ses ailes Je n’ai jamais vu de gazelles obéir aux éperons Ni de chevaux domestiques revenir à l’état sauvage...
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Mon frère, si tu diffères de moi, loin de me léser, tu m’enrichis » – Saint Exupéry. C’est en lisant la phrase d’accroche de l’émission « Tout un monde » sur France Culture que j’ai commencé à l’écouter régulièrement grâce aux bienheureux podcasts. Une phrase qui tout d’un coup a l’air très désuète par les tristes temps que nous vivons. Mais foin de morosité ! Le denier épisode portait sur la chevauchée des Bakhtyaris, une des plus grandes tribus nomades d’Iran (1 million et quelques quand même) dont le mode de vie m’a fasciné tant il......
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