août 19, 2019
Épeautre sauté aux tomates rôties, abricots et noisettes
C’était une belle matinée d’été, de celles qui vous remplissent le cœur d’une insouciance quasi enfantine. Ce jour-là, je m’étais réveillée tôt, prise d’une impatience difficile à contenir. Les oiseaux s’égosillaient déjà sous le soleil éclatant tandis que je m’avançais d’un pas alerte vers la serre. L’œil aux aguets, l’odorat en éveil, le palais en émoi, je m’aventurai au milieu des lianes luxuriantes. Et là, un spectacle d’une beauté impériale me transporta au-delà de toute espérance. Roses de bernes, cornues des andes, marmandes , green zebra, noires de crimées, groseilles jaunes : des......
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juillet 08, 2018
Pilons de poulet rôtis au sumac, fenouil et abricots
A l’ombre des ombellifères, la chaleur était moite, les mouches ne daignaient plus cogner contre les vitres, les oiseaux s’égosillaient mollement au loin tandis que je contemplais lâchement les légumes du jour....
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La chaleur était moite, le soleil haut dans le ciel, les oiseaux assommés, les fourmis engourdies et les rideaux pétrifiés, comme en deuil de la moindre brise. L’air était lourd et il régnait une léthargie contagieuse à laquelle j’avais succombé bien volontiers tout en me plongeant dans les aventures d’une nonne et d’un pistolero au fin fond d’un désert mexicain. Oui, pour les connaisseurs, je veux bien sur parler de l’inénarrable « Two mules for Sister Sara », alias « Sierra Torride « en français(Ah les joies des traductions françaises), un western seventies avec un savoureux......
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