Author Archives: Hind



Hind
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Canard aux oranges sanguines
en Fruits, Recettes, Viandes

Canard aux oranges sanguines

J’avais quitté le pays des orangers pour le pays des pommiers. Mais l’orange restée gravée en moi, comme une cicatrice ancienne et secrète. Il y avait le lyrisme  d’Eluard et cette étrange  terre bleue comme...

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février 04, 2018
Tajine d'agneau aux topinambours
en Légumes à ma guise, Recettes, Viandes

Tajine d’agneau aux topinambours

Replongeons, amis lecteurs, l’espace d’un article éphémère, dans la grande saga des légumes mal-aimés voire oubliés, une saga avec moult rebondissements où le tubercule boursouflé  d’aujourd’hui tient un rôle de protagoniste majeur; façon soap opera...

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décembre 10, 2017
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